17 二月
頭條日報Headline Daily: 春天即將來臨，想與好姊妹度過悠閒的午後時光，不妨留意DK Cuppa Tea全新推出的下午茶。以「春天樂章」為主題的下午茶由即日至4月30日供應，每位$298（最少兩位起），特別運用了摩天輪及花朵作裝飾，感覺夢幻別致；食物包括英式鬆餅、三文魚酥、花盆造型鹹點、韓式花瓣薰衣草Cupcake、柚子芝士蛋糕、心形馬卡龍、心形柚子朱古力及日式壓花曲奇等，再配上一杯芳香清甜的玫瑰花園特飲，感覺圓滿。文：Hiro
DK Cuppa Tea
地址：上環 新街市街 19號地鋪 & 香港 中環 士丹頓街 16A 地下
致電訂座 – 中環: 27712847 / 上環: 23863588
http://hd.stheadline.com/news/daily/ls/424320/
6 二月
5 二月
【飲食籽：識飲惜食】
現今世代甚麼都講package，若閣下不是明星臉、太子爺、亦不是金融才俊，情人節時那種痛，我們懂。特別是經濟景氣差，荷包變薄但消費依然高企，問到情人節的預算使費，答案無不是「預咗俾人劏」、「無一、二千蚊落唔到樓」、「仲要買花買禮物」等等，除非你找到吃譚仔都滿足的情人。為免新正頭就咁灰，以下性價比超高的情人節餐，價錢相宜，滿足低budget，但絕對有心思有誠意，隨時慳埋花束和禮物都仲有分加，切記要提早預約了！
女生喜愛下午茶，悠悠閒與閏密談心拍照，是女孩子的浪漫，男生怎會明？難怪記者不止一次聽到朋友投訴，男友不願陪她去high tea云云。男士們，機會嚟喇！在情人節陪女友下午茶已經加分，以下介紹的小店更是最近大熱的夢幻下午茶樂園，分數再double up，最重要是價錢抵。
位於上環的DK Cuppa Tea不時提供特別主題的下午茶，之前以「愛麗斯夢遊仙境」及「飄雪樂園」為題，從餐具、食物造型及擺設裝飾等都極具心思。從2月11日起，該店將推出名為「春天樂章」的下午茶套餐，情人節都沒趁機加價，仍是索價每位$298，全日供應。雖然並非特別便宜，但用料頗為考究，特別進口法國威化花及原朵食用花作食材，裝飾玫瑰特飲及小蛋糕等，亦以此製成大熱的壓花曲奇，配上花束外形的鹹點、心形macaron和朱古力等，放滿一桌，猶如一個浪漫小花園，與小店用餐區的花園式裝潢非常合拍。店主更訂購多款花環頭飾及花球作拍攝道具，不妨為另一半親手戴上，別忘了讚她仙氣十足！
滿眼繁花，相信已為你省下買花的錢，既然budget充裕，不妨考慮加點錢，即場做小禮物，例如鮮花cupcake及永生花禮盒，記者更首推盛了香水的護身符頸鏈，又靚又實用，連禮物都不用提早預備，皆大歡喜。
該店最受歡迎的位置，無疑是鋪上柔軟地毯的房間，訂位時不妨mark實，地毯位置需脫鞋入內，切忌着穿窿襪。穿裙子的女生坐在地下，起身時易失儀，記緊伸出臂彎攙扶，甚至用外套擋一擋女友以免走光，加分！
DK Cuppa Tea
上環新街市街19號地下
情人節餐供應期：2月11日至4月30日
2 二月
Openrice by Opensnap 天荒地老流連在摩天輪春日Tea Set
又有新Tea Set啦絲打們！呢間於 #蘇豪 同 #上環 都有分店嘅Cafe將於2月11日至4月30日推出「春天樂章」#下午茶 （$298/位）！以為又係放食物上摩天輪？No!係裝飾嚟架！鹹甜點全部都係花花造型！而且仲有大量花球、花頭箍可以借嚟影相！加少少錢仲可以學埋做花花蛋糕同頸鍊！
***餐廳資料 : http://bit.ly/1NzQ0Cs
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呢套下午茶有一杯玫瑰花園特飲/有機香薰茶（有陣朱古力味）、三文魚酥、巴馬火腿、山葵帶子、蝦沙津、呑拿魚沙津則係做成迷你甜筒樣！而甜品則有呢期擁有高人氣嘅韓式花瓣薰衣草cupcake、柚子cupcake、柚子芝士蛋糕（超好食）、玫瑰花瓣曲奇、薰衣草口味日式壓花曲奇等！記得留肚食超濃真.好食 #紫薯 雪糕！
2 二月
Elle HK: 最適合情人節的浪漫下午茶！
DK Cuppa Tea 推出「春天樂章」下午茶，夢幻的甜品為你帶來五感享受，甜蜜的花香更令你心情愉快！
隨着冬天的過去，風和日麗的春天即將來臨。為迎接新一年的開始，DK Cuppa Tea為您送上「春天樂章」下午茶，不但為您帶來五感享受，甜蜜的花香更令您心情愉快。由2016年2月11日起至2016年4月30日，可於位於上環的DK Cuppa Tea 及位於蘇豪的DK Aromatherapy，兩間分店享用這夢幻下午茶。
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被美妙的旋律所吸引，您赤腳踏進茂密的森林，花兒正在盛開，鳥兒啁啾而鳴。穿過一片花海，音樂聲越來越接近，一座摩天輪漸漸於光線間映入眼廉，旁邊的管弦樂隊奏起樂章，讓您沉醉其中。
先來一杯冰凍的”玫瑰花園特飲”或暖笠笠的每日精選有機香薰茶，然後品嘗鬆脆的三文魚酥及花盆造型鹹點。如花束般的鹹點有四款口味(共有八個)，包括巴馬火腿、山葵帶子、蝦沙津及呑拿魚沙津。下午茶附有佐以奶油及果醬的英式鬆餅。
欣賞樂章時享受着迎接春天的精緻甜品：如幻似真令您心花怒放的韓式花瓣薰衣草cupcake及食用鮮花瓣襯托着的柚子cupcake；清新的柚子芝士蛋糕及心型馬卡龍；玫瑰花瓣曲奇及薰衣草口味日式壓花曲奇；最後以心型柚子朱古力為您的旅程劃上句號。
「春天樂章」下午茶 (最少兩位起) 定價為每人港幣 298元 。DK Cuppa Tea 將會贈送「魔法咭」五張，每張「魔法咭」均介紹一種香薰精油及其療效。每天抽一張（或全部）最適合您的！
情人節即將來臨，DK Aromatherapy的香薰治療師為您呈獻三個工作坊迎接這個浪漫季節！
1.藍眼護身符頸鏈及魅力香水工作坊。提升您魅力之餘，同時遠離嫉妒的眼光。
顧客凡惠顧「春天樂章」下午茶 可以每位＄38參加 (原價＄580)，兩位起，附送心意卡乙張。
2. 永生花禮物盒DIY 套裝。客人可加港幣399 元/清新版；港幣599 元/ 心動版; 港幣799 元/貴氣版，自製永生花禮物盒（附有魔法香薰油 “Fascination Blend”一瓶），把魅力的香氣送給您的摯愛。
3. DK Cuppa Tea是次加入DIY元素，確保客人可享受一個既美味又好玩的下午茶體驗。客人只需加港幣＄98(包兩件cupcakes)，便可以食用鮮花或法國威化花，裝飾屬於自己的cupcake，更附送禮物盒及心意卡，製造一份獨一無二的禮物給自己或您的摯友吧。
*請注意食品的味道及花的款式會因供應而有所轉變。
2 二月
Spotthefood: DK Cuppa Tea – Spring Symphony
by Andre Cheung
As Chinese New Year is on its way, you might want to keep your well-being needs in mind.
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Dk Cuppa Tea is a hidden urban oasis at Sheung Wan to relax and dive in organic teas, coffees, bites and sweet treats, where also prepares dreamy and heartfelt afternoon tea sets, such as the “Spring Symphony”, for you and your Valentines to enjoy and revitalize a romantic afternoon.
Marked by the fascinating design of a Ferris wheel with blossoming preserved fresh flowers, it begins with wide selection of savories presented as flowerpot composed of parma ham, wasabi scallop, shrimp and tuna salad mini cones, crispy salmon puff pastry, alongside some naturally yeasted English scones.
An array of exquisite desserts are also gorgeously displayed such as cupcakes piped with Korean floral lavender and decorated with edible flowers, refreshing yuzu cheesecake, as well as some lovely heart-shaped macarons and chocolates.
Moving on to more technically Japanese pressed cookies, the set is followed with a purple sweet potato ice cream that is based using rich Hokkaido milk. It is very creamy and delightful.
We enjoyed much on the cup of iced rose garden cocktail, which is essentially a non-alcoholic rose honey with soda.
Given this place is solely owned by DK Aromatherapy, the afternoon tea lasts with five magic cards leading to some unique essential oils and their functions written for picks. These several natural based oils will definitely suit everyone.
Finally, we are presented with a mystically gorgeous blue eye necklace containing “Fascination” perfume. So pick a date and sweeten this Valentine’s Day with all these workshops and delicacies through an orchestrating trip. It is also available at DK Aromatherapy in Soho.
Rose Garden Soda
玫瑰花園特飲
Preserved Fresh Flower Gift Box
永生花禮物盒
Mystic Blue Eye Necklace, “Fascination” Perfume
藍眼護身符頸鏈, 魅力香水
Spring Symphony Afternoon Tea
春天樂章下午茶
Flowerpot of Parma Ham, Wasabi Scallop, Shrimp Salad & Tuna Salad
花盆造型鹹點; 巴馬火腿, 山葵帶子, 蝦沙津, 呑拿魚沙津
Salmon Puff Pastry
三文魚酥
Yuzu Cheesecake
柚子芝士蛋糕
Korean Floral Lavender Cupcakes, Yuzu Cupcake with Edible Flower
韓式花瓣薰衣草 Cupcake, 食用鮮花瓣柚子 Cupcake
Heart-shaped Macarons
心型馬卡龍
Lavender Japanese-pressed Flower Cookies
薰衣草口味日式壓花曲奇
Purple Sweet Potato Hokkaido Milk Ice Cream
北海道牛奶紫薯雪糕
Five Magic Cards
魔法咭
DK Cuppa Tea
Address: G/F, 19 New Market Street, Sheung Wan, Hong Kong
Telephone: 2386 3588
Opening Hours: Mon-Sun 11:30-20:30
Website: http://www.aroma.com.hk / https://www.facebook.com/DKCuppaTea
2 二月
Unwire: 情人節 2 人節目，一千有找！ 依莉詩精選推介
情人節就到，唔好話單身的苦，就算有女朋友的都要煩有咩節目、送咩禮物。今日我依莉詩就介紹個唔洗一千蚊有得影靚相、有得食又有得 DIY 禮物的好地方俾大家，一次過滿足女神 3個願望。
幸福滿瀉 － 摩天輪 Tea set
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之前介紹過的香薰店 DK Cuppa Tea 會係 2月11日至 4月30日推出的全新的 Tea Set －「春天樂章」。呢間的下午茶套餐向來都以「靚」為主，一個大大的摩天輪甜品架放滿永生花，前面放了多款充滿花香的鹹甜點，雖然份量唔多，價錢亦與酒店價格相若，二人套餐每位都要 $ 298，不過情人節酒店一般會加價，如果想帶女神食 D 特別嘢，俾佢可以影下相，放上 ig 、fb 威威的話，呢度會係唔錯的選擇。
▲ 冰凍的玫瑰花園特飲上面鋪滿七彩繽紛的食用花，微酸的梳打散發淡淡的玫瑰花香，而暖笠笠的有機香薰茶每日款式不同，今次我試的是朱古力薰衣草茶，有點點苦，應該是為了中和甜品的甜，不過我還是喜歡玫瑰特飲。
▲ 頭鋪是奶油及果醬的英式鬆餅及三文魚酥，非常鬆脆，唔會太乾。
▲ 接著是花盆造型的鹹點，巴馬火腿、山葵帶子、蝦沙津及呑拿魚沙津放係迷你雪糕筒上，加埋威化花裝飾，似藝術品多過食物。雖然係好靚，但唔好掛住影相，我影咗成個鐘之後，雪糕筒刃已經變得唔夠脆。
▲ 既然係情人節，甜品一定唔少得，當中的馬卡龍、曲奇同朱古力都是心形，夠貼題。馬卡龍的甜度適中，一口難忘，而曲奇上不但有日式壓花，而且充滿玫瑰花或薰衣草的香味，不過老闆娘話因為天氣太凍，所以花有 D 收失，未必可以做得太多。
▲ 雖然我今日食都好飽先去試食，不過一試呢件柚子芝士蛋糕就愛上，幾飽都食晒 (唔係好大件)，清新的柚子味甜甜酸酸，芝士亦好軟滑。
▲ 最近興韓式擠花，呢個 cupcake 都唔例外，兩朵擠花充滿薰衣草味，非常非常香，不過亦有朋友覺得佢花味太濃。
▲ 最後的是紫薯雪糕，紫薯控真係不得不試，雖然薯味唔算太重，亦無咁鮮色，不過係用真‧紫薯造，滑得嚟仲有粒粒紫薯，口感十足。
情深 DIY 禮物工作坊
食完下午茶就到送禮時間，DK Aromatherapy 的香薰治療師設計了 3個工作坊，等情侶們可以立即 DIY 禮物送俾女神，而且仲送埋心意卡俾係即時寫，唔洗諗，但又有心意。
▲ 由自己調製的香水，成份會令人散發魅力，而藍眼可以令你遠離嫉妒的眼光，所以藍眼護身符頸鏈就可以令女神變得更吸引自己，每位 $380。
▲ 永生花禮物盒 DIY 套裝有清新版(中間) $399 、心動版 (右) $599 同 貴氣版 $799 可以選擇，你可以自己調製魔法香薰油 “Fascination Blend” 同製作獨一無二的永生花盆景送俾摯愛。
▲ 只如覺得齋食有 D 悶，你可以加 $98(包兩件cupcakes)，係泡泡水漏漏完之前，用食用鮮花或法國威化花裝飾屬於自己的 Cupcake。
▲ 心意卡簡約而高雅，加上自己的心聲，對方一定會聽到
拎住道具影相，融入香薰花園
樓梯旁的位置佈置成一個花園咁，情侶們係草綠色的毛毛地氈上盤腿而坐，大家可以攬住花花 Cushion ，輕鬆地享受茶點。架上仲有好多花環同花球俾你做道具，等你的女神散發仙氣。
▲ 架上有多款花環俾你幫女神戴上。
▲ 可以轉的摩天輪上放滿永生花，如果轉轉下見到一隻戒指都唔錯啊！
其實 DK Cuppa Tea 係上兩個月已經介紹過一次，不過佢次次的 Tea Set 都有特別主題，會吸引人一去再去。雖然唔少人試過都話佢得個靚字，味道麻麻，不過比起上一次試的「夢幻仙境之旅」下午茶，今次食物質素改善咗好多，就算我食到咁飽先去都仲會食晒。而價格方面係就係貴咗 D，不過情人節點都要花 D 錢，表現下自己誠意，呢度有得食，有得 DIY 禮物，環境仲咁靚啱晒打卡，夠留足大半日。如果想試的話，建議預早訂座，因為店內的座唔多，而且情人節正日雖然唔加價，不過規定咗一定要參加其中一個工作坊，所以打算去的男士們記得預埋個 budget 啦！
打卡指數 ★★★★★
美味指數 ★★★★☆
食店：DK Cuppa Tea (2386 3588)
地址：上環新街市街19號地舖
